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转基因食品鉴别方法有哪些-转基因食品鉴别方法汇总

发布时间:2022-06-23 03:06:57 阅读: 来源:玻璃钢厂家
转基因食品鉴别方法有哪些?转基因食品鉴别方法汇总 1.大豆

非转基因大豆:黑龙江地产大豆成熟的、经过筛选的黑龙江地产大豆,呈圆形、颗粒饱满、色泽明黄,除黑龙江北部部分地区种植的抗腺品种外豆脐呈浅黄色;我国南方原产大豆有的有黑脐。

转基因大豆:从港口采集到的进口转基因大豆,呈扁圆或椭圆、色泽暗黄,与国产大豆明显区别是豆脐呈黄褐色,俗称“黑脐豆”。

简单的检验方法:转基因大豆不发芽!可以用水检测!本土大豆用水浸泡三天会发芽!转基因大豆不会发芽,只不过是个体膨胀而已。

从这个发芽试验过程,人们可以发现,这些转基因大豆是一次性产生的果实,它们的胚芽是不具有生命本质活性的,因此,就没有延续后代的能力。相当于一个人可以正常怀孕,但是每一次都是死胎,这就意味着生命的延续到此为止了。人类如果大规模的长期食用各种转基因食品,其中危害人类的转基因片断,必然会潜移默化的影响直至改变人类本身的正常基因,抵抗力下降,怪病丛生,或者丧失生育能力都是情理之中的了。

2.胡萝卜

非转基因胡萝卜:表面凸凹不平,一般不太直,从头部到尾部是从粗到细的。且头部是往外凸出来的。

转基因胡萝卜:表面相对较光滑,一般是直的,它的尾部有时比中间还粗。且头部是往内凹的。

注:胡萝卜只有在秋冬季节有,夏季的一般是转基因的。

3.土豆

非转基因土豆:样子比较难看,一般颜色比较深,表面坑坑洼洼的,同时表皮颜色不规则,削皮之后,其表面很快会颜色变深,皮内为白色。

转基因土豆:表面光滑,坑坑洼洼很浅,颜色比较淡。削皮之后,其表面无明显变化。

检验方法:先削皮后看变化再决定吃不吃。

4.玉米

转基因玉米:甜脆、饱满、体形优美、头尾颗粒差不多。

5.大米

在中国取得转基因大米合法种植权的地区是湖北。要警惕细长的很亮的米。容易与东北“长粒香”混淆。买的时候一定看清原产地。

6.西红柿

转基因西红柿:颜色鲜红很好看,果实较硬,不易裂果

7、其他鉴别方法

进口水果的标签。一般来说,在标签的最下方印有出口国的名称,中间的英文字母标明水果的名称,最上方的英文字母标识的是出口企业的名称。在每个标签的中间一般有4位阿拉伯数字:3字开头的表示是喷过农药。4字开头的表示是转基因水果;5字开头的表示是杂交水果。

(1)超市购买食品时一定要上心,先查是否有转基因标注。根据《农业转基因生物标识管理办法》,转基因食品应有标注。但这些标注怕见人,小到只有1.8毫米高,而且躲在最不显眼处,仔细查总是可以查到的。

(2)超市西红柿、木瓜大部份是转基因,坚决不能买。从安全和质量上说,个体农贩水果类食品要比超市好得多。特别不要迷信外资超市,那里的东西好看而不好吃,坏的、假的太多。

(3)玉米使用转基因最早、最广、最多,购买任何玉米食品均要慎之又慎,哪怕超市卖的玉米窝窝头。

(4)转基因小麦籽粒色白透明发亮,全角质,属硬质强筋优质面包小麦品种,特优转基因9506小麦2008年在安徽面世,面粉中还有漂白剂、滑石粉混在里面,就更难识别。

(5)水稻转基因中国偷偷搞了好几年,少数流入市场,特别要警惕又长又瘦又亮的大米。东北大米目前无转基因,暂可放心,一定要看外包装袋,如黑龙江、吉林和辽宁的米业,东北米是粳米,短圆粒型,这与湖北、湖南一带种植的转基因水稻(如BT汕优63)中长粒型有本质的区别,容易识别。另外,泰国禁止转基因,其米无问题。

(6)小米、燕麦、荞麦、高梁均属小宗粮食作物,还来不及转基因。花生是我国独特产品,暂无转基因,红薯也未转基因。

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