秋季养生秋燥是何物？为何要防？

秋季养生秋燥是何物？为何要防？

昨天，你的朋友圈是不是也被我想要秋天的第一杯奶茶刷屏了呢？

猝不及防被塞了一波狗粮之后，也在提醒我们，秋天，它真的来了，养生的朋友，防秋燥行动也要正式启动了。

秋燥是何物？为何要防？

根据季节的气候特点，到了秋季之后，天气收敛、雨水变少、气候开始变得干燥，因而燥邪也就成了秋天的主令。

中医认为，秋燥太过，容易伤人致病，尤其会伤及肺的津液，因而燥邪当令的秋季，养生的重点，应当滋阴润燥，给自己身体补足水分，避免燥邪伤肺。

防秋燥，你应该多吃的3种「白色食材」

食疗是防秋燥的一种方式，白色食物就是秋季里最好的润燥养生佳品，下面给大家列举3种你应该多吃的3种「白色食材」，便宜又好吃哦。

白色食材秋藕

荷莲一身是宝，秋藕最补人，相信对于莲藕大家都不会陌生，秋季正是莲藕大量上市的季节，这个季节的莲藕，营养最为丰富，适合脾胃虚弱的人食用。

中医认为，生莲藕性寒，能清热生津、止渴，而熟莲藕则性温，可以健脾益，是秋季煲汤必备的一种食材。

[莲藕猪骨汤]

材料：猪骨250g、莲藕一节、红枣数颗、葱姜、盐适量；

做法：将猪骨头冷水入锅，煮沸后焯水捞出备用，莲藕去皮切成块状，然后将所有的食材放入汤锅中，加入适量的清水，大火煮开后，改小火慢炖1个半小时，最后加入适量的盐调味即可。

白色食材鲜百合

每天的秋季，也是鲜百合大量上市的季节，鲜百合带有独特的风味，口感清脆、味道微苦，具有润燥清热的作用，中医当中，常将其当作润燥止咳的良好药材，是天然的止咳药。

除了可以润肺止咳之外，鲜百合还有增加免疫力、宁心安神的作用，日常可以用来煲汤、或是搭配其他食材一起炒，吃起来都是非常爽口的。

[芦笋炒百合]

材料：芦笋3根、百合适量、油、盐少许

做法：鲜百合去除根部，清洗干净后掰开备用，芦笋洗净后切成段备用；锅中加水煮开，导入芦笋焯水一遍捞出沥干水分，锅烧热，热锅后倒入油适量，加入百合翻炒至熟透，接着加入芦笋、盐少许一起翻炒均匀，最后加入蚝油提现调味，翻炒均匀即可出锅。

白色食材银耳

银耳自古以来为人们所喜爱，其营养价值很高，适宜老弱妇孺食用，此外，它还有很好的嫩肤美容的作用。

营养学中，银耳含有丰富的胶质、多种维生素以及氨基酸，及可以润燥，还有滋补作用，被誉为菌中之冠，加上其性质平和，是秋季贴秋膘的良好选择。

[银耳百合莲子羹]

材料：银耳20g、莲子150g、百合、枸杞子各15g

做法：银耳撕成小块，放入碗中用清水浸泡一天，鲜百合洗净去掰开备用，锅中放入清水，加入银耳跟莲子，大火煮沸后，改文火煮半小时，加入枸杞、百合，并放入冰糖，继续煮半小时，改小火煮至银耳彻底变烂、变成浓稠即可。

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