公公婆婆来我家小住，家里的晚餐变了样

公公婆婆来我家小住，家里的晚餐变了样广东老两口的极简晚餐，在朋友圈火了，网友：这儿媳妇真抠门。最近婆婆家在装修，所以老两口搬来了我家小住一段时间，我家孩子住校，周末才回来，平常我和老公都在公司饭堂吃饭，偶然晚上也会回去自己煮，婆婆来了后就不让我煮了，每天下班回家就有饭吃真幸福，不过现在我晚上却不想回去吃饭了，为什么呢？先来看看一周的晚餐吧。肉丸豆芽汤，炒菜心，韭菜炒蛋，蒸腊肠我们这的市场里有一间专门卖肉丸的店，还可以代加工，婆婆经常买些新鲜的猪肉拿去做猪肉丸，老板都是当着客人的面做的，自己买的肉吃着也更放心，每次做10斤猪肉，做好的肉丸放在速冻里，煮汤、打火锅都很方便。今天用肉丸和黄豆芽煮了一锅汤，清甜好喝又营养。另外还做了一盘韭菜煎蛋，炒菜心。枸杞咸蛋汤，炒生菜，辣椒炒萝卜干，蒸腊肠这晚我和老公去喝喜酒了，让婆婆拍的照片。公公婆婆两人在家就煮了这几个菜，老人家吃饭就是怎么简单怎么来，肉可以没有，青菜一定不能少，还煮了一锅汤，咸萝卜干是中午吃粥剩下的，腊肠是餐桌上出现频率最高的一个菜。老公看到照片后又去教育公公婆婆了，让他们少吃咸萝卜干和腊肠，就是说不听。香菇烧排骨，蒸鱼，五花肉炒笋干，炒菜心笋干是我们这的特产，色泽黄亮，肉质肥嫩，不但低糖、低脂肪，还含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，膳食纤维也非常丰富，是纯天然的健康食品。笋干可以素炒，也可以焖肉，婆婆一般都是买点五花肉和笋干一起炒，笋干吸收了五花肉的油脂，鲜香爽口，比吃肉还香。笋干炒肉，苦瓜炒牛肉，蒸腊肠今天依旧是老两样，炒笋干和蒸腊肠，不过多了一盘苦瓜炒牛肉，在广东，苦瓜牛肉是经典搭配。婆婆有一个可以使苦瓜不那么苦的小窍门。首先把苦瓜里白色的瓜瓤用不锈钢勺子刮干净，切片后放盐抓匀腌制10分钟，腌出大部分苦水，把苦瓜洗干净再开始烹饪，这样炒出的苦瓜微苦回甘，孩子也喜欢吃。猪肉丸菠菜汤，香菇烧排骨，辣椒豆豉，香葱萝卜角香菇烧排骨，一定要用干的香菇，干香菇的香味是新鲜香菇无法比拟的，而且营养价值也更高，这道菜的做法非常简单，锅里放是适量油，把焯水后的排骨煎至微焦，再放入香菇煸香，然后加少许水和调料翻炒均匀，焗至收汁即可。另外还炸了一个萝卜角，萝卜丝、面粉、香葱搅拌成浓稠的面糊，放入五香粉、盐、蚝油调味，用勺子舀一勺放入油锅中油炸，非常香呢。边上那一小碗是自制的豆豉辣椒，是下饭拌面的神器，大家有兴趣吗？迟点出个详细的做法给大家。泡椒萝卜烧牛肉，煎河鱼

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