厦门餐饮之城沪上创出模式

发布时间：2020-03-13 15:36:15 阅读：次来源：玻璃钢厂家

厦门：餐饮之城沪上创出“模式”　2007/10/157:05:06　　【字体：缩小放大】

10月15日讯（海峡导报记者谢嘉晟／文吴晓平／图）厦门餐饮的每一次对外扩张，总能在当地树立起一种为业界侧目的“厦门模式”。

1998年，厦门几大领军型大酒楼在行业龙头舒友海鲜大酒楼的引领下，先后杀奔上海，短短数年，在上海滩树起了“厦门餐饮模式”，成为移师大上海中最具竞争力的异地餐饮企业。

而在厦门中西餐厅领域举足轻重的“豪氏牛排”，从上个世纪90年代初以来，途经之地，总能刮起一阵“牛排旋风”。

这并非“厦门餐饮模式”的全部。眼下，厦门餐饮企业还在继续向全国各地扩张。

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