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厦门餐饮之城沪上创出模式

发布时间:2020-03-13 15:36:15 阅读: 来源:玻璃钢厂家

厦门:餐饮之城沪上创出“模式” 2007/10/157:05:06  【字体:缩小放大】

10月15日讯(海峡导报记者谢嘉晟/文吴晓平/图)厦门餐饮的每一次对外扩张,总能在当地树立起一种为业界侧目的“厦门模式”。

1998年,厦门几大领军型大酒楼在行业龙头舒友海鲜大酒楼的引领下,先后杀奔上海,短短数年,在上海滩树起了“厦门餐饮模式”,成为移师大上海中最具竞争力的异地餐饮企业。

而在厦门中西餐厅领域举足轻重的“豪氏牛排”,从上个世纪90年代初以来,途经之地,总能刮起一阵“牛排旋风”。

这并非“厦门餐饮模式”的全部。眼下,厦门餐饮企业还在继续向全国各地扩张。

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