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【新闻】4月上海蔬菜退烧月均田头价环比下跌蔬菜棒棰树属

发布时间:2020-10-19 02:27:37 阅读: 来源:玻璃钢厂家

4月上海蔬菜“退烧”月均田头价环比下跌蔬菜

今年春节延续至今的菜市行情终于“退烧”了。记者从上海市农委获悉,随着气温的回暖,上海在寒潮中被“冻”住的高菜价也开始“融化”,在今年4月出现下滑。上月,上海蔬菜月均田头价为每公斤2.09元,环比跌24.28%;上海重点监测的23种蔬菜批发均价为每公斤4.56元,环比跌26.69%。

菜场出现促销海报

“哦哟,菜价下来了嘛!”昨天下午4时,李阿姨和往常一样来到铜仁路菜市场,见市场门口打出了“青菜1.2元一斤”、“大白菜0.8元一斤”等降价促销的海报。李阿姨告诉记者,春节过后那段时间,青菜要卖到四五元一斤。

蔬菜的零售价便宜下来,自然与批发价下降有关。摊主老张表示,过完年,茭白一斤的批发价是8元至9元,现在只要4.8元;鸡毛菜最贵的时候批发价三四元,现在只要1.5元;原来1.4元、3.1元的杭白菜、青菜,现在批发价也都便宜了至少一半。市中心的八仙马立斯菜市场和大沽菜市场,也同样出现了菜价“退烧”的现象。

上海菜价的“退烧”,从号称绿叶菜两大“金刚”的青菜和鸡毛菜价格的回落上,也可见一斑。据市农委统计,4月,上海青菜、鸡毛菜月均田头价分别为每公斤1.38元、2.96元,环比分别跌34.91%、27.63%;月均批发价分别为每公斤1.82元、2.87元,环比分别跌37.67%、30.17%;月均零售价分别为每公斤4.36元、7.18元,环比分别跌24.31%、15.93%。

此外,芹菜、生菜、菠菜、大白菜、油麦菜、黄瓜等蔬菜的月均批发价环比也均出现了下降,跌幅在9.12%至19.68%不等。

天气和人工是主因

据农业专家分析,今年一季度上海菜价迟迟难以“退烧”原因有二。

首先是低温天气持续时间长。今年以来,受3次全国性寒潮影响,南方蔬菜受损严重,供应减少,导致客菜价格上涨明显。尤其3月上旬的“倒春寒”天气,对上海当季客菜的主要产地——福建、广东、广西、云南甚至海南影响极大,如福建莆田的番茄、绍安的甜椒、福建长乐和广东惠东的土豆均损失过半,产地价格高,使批发价格处于高位运行。

另一方面,寒潮还“摧残”了本地菜。今年1月底,上海遭遇30年一遇的寒潮,平均气温为1℃到8℃,阴雨天气较多,光照不足,青菜秧苗受损严重,导致1月21日、31日青菜价格分别出现了连续3日价格环比超过10%、5%的上涨;2月又有几次大范围降温,还有春节效应的冲击,菜价大幅上涨;3月的“倒春寒”,连续9天的平均温度低于10℃以下,甚至跌至冰点,对地产绿叶菜的产量造成了较大影响,菜价高位运行。

第二个原因是蔬菜生产成本上升。以青菜生产成本为例,2015年的4个季度,青菜每斤生产成本分别为0.69元、0.77元、0.87元、0.88元,同比增幅在2.6%以内。从成本构成看,人工成本所占比例逐年上升,超过总成本的50%以上,这是影响总成本波动的关键因素。

菜价恢复比往年要慢

虽然菜价回落,但对于后市,市农委相关负责人持谨慎乐观的态度,称预计上海5月蔬菜价格将会进一步回落,但仍高于去年同期。

进入4月,气温上升,本地绿叶菜上市量日益增加,加之茄果、瓜类等蔬菜逐步上市,是上海蔬菜价格总体回落的原因。然而由于今年气候多变导致菜价行情持续“高烧”,因此可能需要比往常更多的时间,才会慢慢恢复到正常范围。同时,不少客菜产区受到寒潮影响后,需要更长时间恢复,也拉长了上海菜价进一步回落的时间。

从4月数据来看,上海蔬菜月均田头价虽然环比出现下跌,但和去年同期相比还是涨了7.73%。同时,上海重点监测的23种蔬菜中,有14种的批发均价还在环比上涨,其中6种蔬菜涨幅超过40%。涨幅最大的为大葱,环比涨515.94%,圆萝卜环比涨71.61%,卷心菜环比涨67.3%。据分析,客菜中的一些品种,比如胡萝卜、土豆等恢复周期较长,因而价格居高不下。

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