秋日食疗好选择

秋日食疗好选择

立秋过后，天气日渐转凉，秋日进补成为每日饮食的主题，近年来受到健康一族欢迎的藜麦开始更多的走上人们的餐桌。

据养生专家介绍，藜麦被称作植物黄金，是最适合秋季食用的杂粮之一，因为从营养学角度来说，秋季凉爽，人体食欲大增，暴饮暴食使胃肠负担加重，功能紊乱，特别是秋季昼夜温差较大，腹部着凉后容易引起胃肠道疾病。因此应注意食品的卫生，把住病从口入关。秋季多吃谷物，有利于预防相关慢性病的发生，还可以帮助女性护肤养颜排毒，可谓益处多多。

藜麦(quinoa)原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，已有5000多年的种植历史，由于其丰富的营养价值，养育着印加人民，印加人称之为粮食之母。联合国粮农组织认为藜麦是唯一单体植物即可满足人体基本营养需求的食物，已正式将其推荐为最适宜人类食用的全营养食品，列为全球十大健康食品之一。2016年秘鲁APEC会议期间，央视新闻报道藜麦时，将其称为植物黄金。

据专家介绍，藜麦属于易熟易消化食品，口感独特，有淡淡的坚果清香或者人参香。换季的时候，是人们抵抗力最弱的时候，这时如果不太注意非常容易得病。藜麦具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效，适于所有群体食用，秋天吃藜麦能够增强人体免疫力和抵抗力的食品，对于身体是大有好处的。尤其适于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病，以及婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质和生活不规律人群。

据了解，藜麦近年来已在我国部分地区成功种植，目前市场上比较受欢迎的垣乡垣味藜麦为三生公司旗下产品，产自河北张家口地区草原天路附近，是经过有机认证的土地。该公司种植藜麦的土壤在一年前就不施农药，在成长过程中更不允许施农药，因此其藜麦是在天然有机环境下成长的绿色安全作物，非常有利健康。

作为中国本土品牌，位于张家口的三生公司多年来一直致力于农产品从产地到用户端的产业链打造，以及高端新型农业品的种植与推广，志在促进国人形成健康的饮食结构。与其他品牌产品相比，严格的种植环境使垣乡垣味藜麦颗粒更饱满，颜色更鲜亮，没有复杂的异味，成为真正的高品质高档藜麦。秋日养生，大家务必注意多选择绿色健康好藜麦。

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