揭秘糖尿病患者个性化菜单《新闻》

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯，致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯，为用户的健康保驾护航！

俗话说“民以食为天”，对糖尿病患者而言，饮食可能比“天”还大，因为饮食控制得好坏，直接影响到病情的发展。因此，在糖尿病防治的“五驾马车”里，控制饮食占据着非常重要的位置，而这一点恰恰是糖友们比较难掌握的一项，又要计算热量，还要计算交换糖分，让一些糖友感觉无所适从。从即日起，一份针对糖尿病患者的菜谱向无锡市民免费发放。

星期一：早餐一个杂面馒头、一杯牛奶、一个鸡蛋、黄瓜丝拌小水萝卜丝二两;中餐杂面花卷一个、酱牛肉片一两、青菜汤一杯、木耳白菜、虾仁冬瓜;晚餐杂面窝头、清蒸鱼一两、凉拌苦瓜、肉片炒青椒、大麦米粥。星期二……这种专门针对糖尿病患者的菜谱，让人一目了然，从而达到按表合理饮食，科学控制糖分摄入。这是专家们根据多年临床经验研究出的糖尿病最新辅助治疗方法。从即日起，医院向市民免费发放。

据该院专家吴国亭介绍，在传统的治疗方法中，只是叮嘱糖尿病患者要合理饮食，少吃含糖量、热量高的食品，但没有一个具体的量化标准。经过大量临床研究，营养科专家根据糖尿病患者体质特征分别制定了早、中、晚餐的热量、营养摄入标准量比，并就此制定了对应的菜谱和食品种类。糖尿病患者只需按图索骥，就可以轻松控制糖分摄入。他表示，他们会根据每位糖尿病患者的病情的不同，个性化服务，制定符合每个人病情的菜谱。这些菜谱以一个月为周期，每个星期从星期一到星期天都有所变化。他说，即使是正常人，也可以根据营养卡上的指标进食，从而提前干预，合理指导膳食，起到预防糖尿病的作用。

(实习编辑:谢运胜)

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